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词条 木樨汤
类别 中文百科知识
释义

117 木樨汤

鲁汤菜。白肉汤烧沸,下粉丝、木耳、白肉片、黄瓜片,加酱油、精盐、味精、姜片;开锅后甩入搅散的鸡蛋,蛋花浮起,装碗即成。其汤汁略稠,饰以白、绿、黑、黄各色,色艳气香味鲜美。

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更新时间:2025/9/28 21:55:40