| 词条 | 桂顺斋 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 桂顺斋桂顺斋是天津有名的清真糕点店，因其糕点味道好，做工细，品种多，而驰名中外。该店创办于1924年，原是前店后厂，自产自销。所生产的萨其玛、蜜麻花、蜜供、排岔等宫廷糕点色、香、味俱佳，成为该店的特色糕点。目前桂顺斋糕点厂产品已有7大类170多个品种，在各式清真糕点基础上，又研制出黄油、低糖等系列食品。其“双羊”牌一品桃糕和萨其玛曾连续7年获商业部及天津市名优产品称号，在1988年中国首届传统食品博览会上获得银牌奖。 |
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