| 词条 | 桑落酒 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 桑落酒古代酒名之一。据传，有姓刘名堕的人，善于酿酒，采挹河水，酿成芳酎，“悬食同枯枝之年，排于桑落之辰，故酒得其名矣” (郦道元 《水经注·河水》)。又名 “索郎酒”，宋代吴曾《能改斋漫录》： “索郎酒者，桑洛河出美酒，讹为 ‘索郎’ 耳。”宋高若讷《后史补》：“河中桑落坊有井，每至桑落时，取其寒喧得所，以井水酿酒甚佳。……号桑落酒，旧京人呼为‘索郎’，盖语讹耳。”宋代胡仔《苕溪渔隐丛话》前集卷二十一：“庾信诗云：‘蒲城桑落酒，灞岸菊花秋。’白居易诗云： ‘桑落气薰珠翠暖，《柘枝》声引管弦高。’”现山西永济县桑落酒厂仍在生产这种传统优质名酒。酒液透明无色，清香纯正，入口绵甜，酒体醇和谐调，余味爽净。 桑落酒唐朝宫酒。系用桑落河边桑落坊的井水酿制而成的。唐宪宗曾以此酒赐给大臣。该酒与“翠涛”、“玉薤”等酒齐名。“桑落”有作“索郎”者。诗人皮日休诗曰： “分明不得同君赏，尽日倾心羡索郎。”白居易诗云： “桑落气熏珠翠暖，柘枝声引管弦高。” 民间也尚此酒。 |
| 随便看 |
开放百科全书收录579518条英语、德语、日语等多语种百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容自由、开放的电子版国际百科全书。