词条 | 榴莲 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 榴莲civet durianDurio zibethinus Murr.,木棉科,榴莲属。常绿乔木。原产马来西亚和菲律宾。中国台湾、非洲热带地区以及中、南美洲均引种栽培。单叶全缘,互生,革质,长椭圆形,叶背被黄褐色鳞片。总状花序,花梗有棱;小苞片3枚,基部合生成杯状;花萼钟状,5裂;花瓣3~5枚,乳酪色,向外反卷;雄蕊多数,基部合生成管,管上部分离为4~5束;子房上位,4~5室。果球形或长椭圆形,密生三角状木质突起,5室间开裂。果大如椰子,密生短刺,果肉白色,质如乳酪,有异常气味。种子有假种皮。果实药用,为强壮剂;根为解热剂;果壳治皮肤病。未成熟果实可作蔬菜或腌渍,充分成熟自然坠落的果实可鲜食,有热带果王之称,种子也可食用。 榴莲 榴莲木棉科常绿大乔木。南洋有名的果品,中国云南、广东、海南3省有栽培。榴莲属12种,均产马来西亚,只有榴莲广泛栽培。树高30m,单叶互生,革质,长椭圆形。花序簇生。花萼钟状,5裂,花瓣3,白色。果实卵形、椭圆形,长25cm,重3~5kg,黄色,表面有木质尖刺。种子周围乳白色果肉,供食用。果肉具有乳酪和洋葱混合的气味,香味如松节油。种子含糖和淀粉,可炒食。未熟果可煮作蔬菜。榴莲适于典型热带气候,实生或芽接育苗。实生育苗种子从果实中取出需随即播种。 |
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