| 词条 | 武陵酒 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 武陵酒产于常德。属酱香型白酒，以高粱为原料，小麦高温大曲作为糖化发酵剂，继承传统工艺，清蒸二次投料，高温堆积，七蒸六吊，经贮存勾兑而成，具有微黄透明、酱香突出、酒味醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的风格。 武陵酒湖南常德市武陵酒厂主要产品，早在70年代就成为我国17大名酒之一，1981年庐山评酒会上以高出茅台酒的分数，摘取酱香型酒全国第一名的桂冠。1984年获国家银质奖和轻工业部金杯奖。1988年获国家金质奖，世界首届食品博览会金奖，国家出口创汇金质奖，1994年，又获国家名酒水平证书，1995年再次荣获世界名牌消费品博览会金奖。该产品现已成为中国名酒中酱香型白酒3大王牌之一。 武陵酒见《工业》篇。 武陵酒中国名酒。常德市所产。常德在西汉至晋代，均属武陵郡，“武陵酒” 因此得名。以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，精心酿造而成。无色透明，酱香浓郁，入口绵甜，后味爽净，具有显著的酱香型一茅台酒风格，故有“仿茅台”之称。1973年扬名，被定为湖南省招待外宾用酒。多次获省优国优称号。 武陵酒湖南省常德市酿酒工业公司生产。因常德古称武陵，故名。取老龙潭甘泉酿制，属酱香型曲酒，有“仿茅台”之称。一般贮存三年装瓶出厂。以清澈透明，酱香浓郁，入口绵甜，味浓醇厚，回味悠长，后味爽净而著称。被评为全国优质酒。 |
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