| 词条 | 氮平衡 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 氮平衡danpingheng机体中蛋白质分解与合成间的动态平衡，以机体摄入和排出的氮量为衡量的指标正常的情况下，成年人的身体不再生长，每日所摄入的蛋白质除满足组织蛋白质更新的需要外便分解，同时产生能量和含氮废物（随尿液排出体外），表现为氮的摄入和排出大致相等，称为总氮平衡 （或氮总平衡）。少年儿童、恢复期病人、孕妇等，因生长发育和新组织生成的需要，摄入的氮多于排出的，即蛋白质合成多于分解，称为正氮平衡。而营养不良、饥饿、慢性消耗性疾病的患者和有严重组织创伤的患者及老年人，由于体内蛋白质的分解破坏多于合成，氮的摄入少于排出，称负氮平衡。机体长时间处于负氮平衡状态会导致蛋白质缺乏症。 氮平衡danpingheng氮的摄入量和排出量相等。正常成人在一段时期内摄入的蛋白质等含氮营养物质的含氮量，应与在同时期内从粪，尿中排出的含氮物质的含氮量相等，保持氮平衡，即机体蛋白质的合成代谢与分解代谢的速率相等。在儿童和青少年生长时期、病后恢复期和妇女妊娠期，氮的摄入量多于排出量，意味着蛋白质的合成和留用多于分解与消耗，以满足组织增长和修补的需要。反之，在长期饥饿、营养不良或患消耗性疾病时，则呈氮负平衡，表明蛋白质的分解、消耗多于合成与留用。 氮平衡衡量机体蛋白质代谢状况的一种方法。机体由粪尿中排出的总氮量同摄入的氮量相等时的状态。食物中蛋白质含氮量约为16%，可用食物含氮量估计其蛋白质含量。健康成人每日摄入氮主要用于组织更新。若摄入氮与排出氮相等，则呈氮平衡状态。摄入的氮多于排出的氮为正氮平衡。如婴幼儿、儿童、青少年、孕妇、乳母以及某些疾病患者需要生长新组织或修复创伤等均出现此平衡。长期摄入低蛋白质膳食或大量组织细胞破坏分解者，其摄入氮少于排出氮，呈负氮平衡。参见“生物”中的“氮平衡”。 氮平衡动物体内蛋白质代谢情况的一种表示方法。如摄入氮与排出氮之差，为零、正或负时分别表示摄入量是等于、大于或小于排出量。以此反映氮的摄入量与排泄量的对比关系。 氮平衡nitrogenous balance土壤中氮素的输入与输出之间的平衡。土壤氮素的来源主要有： |
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