词条 | 水产业 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 水产业Shuichanye亦称渔业。海洋和内陆淡水(江、河、湖、沼、水库)中从事养殖或捕涝水生动植物的生产部门。包括水生动植物的捕捞、养殖、保鲜、加工、运输、销售等一系列生产环节。水产品主要是鱼类、贝类、软体动物、海兽、海藻等。水产业是国民经济的重要部门之一。可为人类提供丰富的蛋白质食品(当今人类植物蛋白质中的6%、动物性蛋白质中的17%来自水产业);为食品、医药(如玳瑁、海龟、鼋、北海狗、海马)、饲料、制革(如儒艮、斑海豹、北海狮)工业和工艺品制作(如珊瑚、珍珠、扬子鳄)提供原料,也是某些国家重要的出口物资之一。水产业与种植业、畜牧业不同的特点是:投资较少、成本较低、用工较少、见效快、收益较大,不占农田或只占用很少的土地,水产品的生存繁殖可大量利用天然饵料,是经济合算的一种生产事业。按其生产性质、功能和方式,分为水产捕捞业(包括海洋和内陆捕捞业)、水产养殖业(包括海水、浅海滩涂和内陆养殖业)、水产栽培业、水产采集业和水产品加工业等;按其作业水域空间和地理环境条件特点,分为海洋水产业和内陆水产业。今后水产养殖业的发展趋势是向高产的集约方式和工厂化迈进。 水产业通称“渔业”。广义指对水生动植物的养殖、采捕和加工制作。 水产业fishery又称渔业。(见“渔业”) 水产业农业的重要组成部分之一。亦称“渔业”。解放前,新疆基本上没有水产养殖业。建国后,随着各种水库的相继建成,内地大批水产技术干部的支援新疆,引进鱼种的水库投放,使水产养殖业得到了快速的发展。水产品产量从1949年的172吨猛增到2002年的63678吨。其中:水产养殖53795吨,占水产品总产量84.5%;水产捕捞9883吨,占水产品总产量的15.5%。渔业总产值为37718.06万元(现价),在西北地区位居第一。目前,自治区的水产养殖面积有63540公顷。水产品产量超千吨的县(市)依次是:昌吉市、伊宁县、福海县、博湖县、呼图壁县、伊宁市、乌鲁木齐县、米泉市、玛纳斯县、莎车县、阿克苏市、拜城县。 水产业 |
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