水古茶shuigucha

茶树无性系品种之一。原产浙江省临海县涌泉区大山， 系由当地群众单株选育而成。主要分布该省部分绿茶区。近年推广较快。植株灌木型， 中叶类， 中生种， 树姿直立，分枝较稀，枝条粗壮， 叶形椭圆， 叶色绿， 叶肉厚叶面平， 芽叶较壮， 茸毛较少。花单生， 花冠长径为41.8毫米， 短径为34.3毫米， 花瓣6～7片， 花萼5片。发芽齐， 长势旺，抗寒性特强， 扦插成活率高， 并具有较强的母性遗传能力和结实力。鲜叶茶多酚含量24.9%, 氨基氮397.20毫克%。在单条植下， 产量中等水平， 实行矮化密植， 单产显著提高。适制炒青绿茶，品质良好。生产上以无性繁殖为主， 也可进行有性繁殖， 同时应增加种植密度， 适宜炒青绿茶区推广。

水古茶
(新梢、芽叶)