水稻三熟制

宋代广西钦州壮族地区的稻作制。周去非《岭外代答·花木门·禾苗》说；“钦州……地暖，故无月不种，无月不收。正、二月种者曰早禾，至四月、五月收；三月、四月种曰晚早禾，至六月、七月收；五月、六月种早晚禾，至八月、九月收”。说明当时已按水稻品种和气候条件，掌握水稻一年三熟制的农耕技术。后于明清时期改为二熟制。