水面蒸发water evaporation

当水温低于沸点时，水分子从液态水的自由面逸出成为水汽分子的过程。影响水面蒸发的因子大致有气象条件和水面性质两类。气象条件中包括温度、饱和差、风速等。温度愈高、饱和差愈大、风速愈大，则蒸发愈强。水面性质包括水质（如含盐量）及水面大小等。盐度愈大、水面愈大，蒸发愈弱。水面蒸发一般用蒸发器测量，蒸发器中水层厚度的减少量，即为水面蒸发量。单位为mm。