沙田柚

容县是沙田柚的故乡，因产于容县沙田村而得名。沙田柚果实大、品质佳、耐贮藏，有“天然水果罐头”之称。沙田柚还有“柚中之王”美誉，其果肉清甜可口，营养丰富，柚皮可以制果脯，柚核可以做中药，提炼工业油，柚椽是高级的芳香原料。

409 沙田柚

产于广西容县沙田村得名，为柚类中优良品种。皮色金黄，状若葫芦，果肉淡黄，带有蜜味。果重一公斤余，可贮存一年以上。营养成分丰富。

沙田柚

广西第一特产佳果，产量居全国首位。原产于容县沙田村，现遍布广西大部。柚果实大如瓠，皮黄，上尖下有圆脐，肉甘汁美，含多种维生素，营养丰富，并有化痰润肺之功，柚核人药，外皮可炼芳香油，内皮可做蜜饯，浑身是宝。广西沙田柚种植历史悠久，古为进贡朝廷果品，今广东、福建等地亦引种，畅销海内外。又因其久贮不坏，易于运输，而有“天然罐头”美称。

沙田柚

柚的中熟著名优良品种。原产广西容县沙田地区，广西、广东和四川省区栽培较多。树势强健，分枝密。果洋梨形或长颈倒卵形，果顶平，印圈内有放射状纹，果重700～1 500 g；果皮粗，黄色；囊瓣10～15，长肾形，果肉白色，汁胞柔嫩，汁较少，味甜酸少，风味佳。每果种子100粒左右。11月成熟。可提前采收鲜食，贮藏后风味尤佳。

沙田柚

沙田柚

广西名牌水果，二百多年前由容县沙田村最先种植，并经精心栽种发展而饮誉中外。沙田柚成熟后呈鲜黄色，底部有金钱状印环，俗称“金钱督”。每个重二、三斤，剖开一般有十二瓤瓣，瓤肉晶莹柔软，甜蜜鲜美，脆滑多汁。其营养价值很高，每百公分果肉中，维生素C含量达2600个国际单位，为柑橙、柠檬的三倍。柚皮可作蔬菜或制蜜饯，有化痰止咳功效；柚核可提炼工业用油。沙田柚现已扩种至浔江、柳江、龙江、桂江、漓江和红水河流域，近年广东、湖南、四川、浙江、江西亦先后引种。