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西域东传之物产。唐太宗时遣使摩揭陀国取熬糖法。《本草纲目》卷33李时珍曰： “此紫沙糖也，法出西域。唐太宗始遣人传其法入中国。以蔗汁过樟木槽，取而煎成。清者为蔗糖，凝结有沙者为沙糖。漆瓮造成如石、如霜、如冰者，为石蜜、为糖霜、为冰糖也，紫糖亦可煎化，印成鸟兽果物之状，以充席献。”
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