油脂加工厂设计手册

左青编，安徽科学技术出版社1991年6月出版。32开，598页。内容包括油脂制取和加工的工艺与设备，油脂加工厂气力输送和通风除尘，油脂储藏容器和输送机械等，汇集了油厂工艺设计应遵循的原则、规范、技术数据、公式和主要专用设备的规格尺寸、外形图等。