油脂工厂设计手册

何东平编著，湖北科学技术出版社1990年4月出版。16开，1136页。内容包括油厂设计常用资料和规范，油料、油脂的理化常数，油料、油脂检验，油脂工厂工艺与设备，机械输送设备，通风除尘与气力输送，机械传动，常用型材，设备零部件及结构，管件与管道，油厂用泵，油厂测量仪表，油厂配电，工程设计与施工等。