东里陈醋donɡli chencu

地方特色调味品。流行于渭北等地。系清道光年间三原县东里堡长盛和杂货店所创制，故名。醋中伴有中药，制作工艺一丝不苟，久置不坏，愈陈愈香。其味酸中回甜，其色黄红透亮，享有“香飘渭北，味和万家”的盛誉。建国前销往渭北各地，少量进入西安市场，也有以礼品带往外省者。