词条 | 淀粉糖品生产与应用手册 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | ![]() 主要责任者: 尤新;赵继湘,王家勤 责任方式: 主编;副主编 出版者: 中国轻工业出版社 出版地: 北京 字数: 422 千字 页码: 1-572 开本: 32 中图分类号: TS245.4-62 装帧: 简 语种:中 定价:40.00 出版时间:1997-06 丛书多卷书否:否 书目简介:本册工具书共收录110条词条。 被引频次:286 ![]() 主要责任者: 尤新 责任方式: 主编 出版者: 中国轻工业出版社 出版地: 北京 字数: 531 千字 页码: 1-350 开本: 16 中图分类号: TS245.4-62 语种:中 定价:56.00 出版时间:2010-05 丛书多卷书否:否 书目简介:本册工具书共收录133条词条。 被引频次:27 |
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