灌浆grain filling

又称子粒充实。禾谷类作物开花受精后，光合产物输入胚乳并转化积累成为子粒的过程。乳熟期前后干物质积累最盛，完熟期时接近停止。子粒中积累的干物质中65%以上由抽穗后的光合产物提供。灌浆期间适宜的温度，充足的阳光，合理的肥水有利于子粒的饱满充实。