牛髓膏子

元朝皇家御厨忽思慧《饮膳正要》中的食疗方。方用黄精五两、地黄膏三两、天门冬膏一两、牛骨头内取油二两。将黄精膏、地黄膏、天门冬膏与牛膏油一起不停地用银匙搅和，等冷却后即均匀成膏。每日空腹用温酒送服一匙，即可补精髓，壮筋骨，和血气而延年益寿。方中牛髓油可补中气、填精髓，现代医学研究证明它还具有生血补血的作用。黄精生肌补髓强骨，汉代以后一直认为是延年益寿之圣药，宫廷帝王多喜服用，无论是《御药院方》、《鲁府禁方》，还是清宫的 《太医院配方》，其中延年益寿的处方中，大多配有黄精。地黄、天门各均可滋养肾精。又中医认为： 肾主骨，齿为骨之余。故肾精充实、阴阳平衡，则人体筋骨健壮。筋骨强健，则牙齿牢固，所以此方不但能强筋骨，对于老年人因脾肾亏损，精血不足，气阴双虚而致的齿动发白诸症，亦有很好的疗效。