词条 | 特制黄鹤楼酒 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 特制黄鹤楼酒产于武汉, 以古迹名胜“黄鹤楼”命名。属清香型白酒,以高粱为原料,大麦、豌豆制大曲作为糖化发酵剂,地缸发酵,经蒸馏分级贮存、勾兑而成。具有清澈透明、清香纯正、入口醇和、香味协调、后味爽净的风格。 特制黄鹤楼酒中国名酒之一。产于湖北武汉市。清香型。酒度60度。清雅纯正,口感柔和,绵甜爽净,回味悠长。第四届中国评酒会被评为国家名酒。 |
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