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词条	现代中西式糕点制作技术
类别	中文百科知识
释义	现代中西式糕点制作技术 第二版 主要责任者: 李学红 责任方式: 编著 出版者: 中国轻工业出版社 出版地: 北京 字数: 370 千字 页码: 1-281 开本: 16 中图分类号: TS213.2 语种:中 定价:35.00 出版时间:2012-09 丛书多卷书否:否 书目简介:本册工具书共收录254条词条。
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