珠鸡Guinea fowl

Numida meleagris，鸟纲，鸡形目，珠鸡科禽类。原产非洲肯尼亚，由野珠鸡驯化而来。头部清秀，头顶无冠，仅有尖端向后的肉疣，色红。面部淡青带紫，脸颊下部两侧各长一肉质心状肉垂。喙大坚硬，喙端尖，喙根有红色软骨性的小突起。喉部具有软骨性的肉瓣，呈三角形，色淡青。颈细长，头至颈中处有针状羽毛。全身羽毛黑中带灰，布满珍珠状大小的白点，故名。雏鸡脚红色，成年鸡呈灰黑色，尾直下垂。公母鸡同羽色。母鸡较迟钝，肉疣小，色淡，无弹性；公鸡灵活，肉疣较发达，色鲜红，有弹性。公鸡肉垂比母鸡发达，粗糙，色不及母鸡鲜红。喜暖畏寒怕湿；温顺易调教，爱集群，善跑和飞。生长缓慢，出壳重约29～35 g，一般饲养12～13周体重达1.1～1.3 kg，成年公鸡体重2.0～2.2 kg，母鸡1.8～2.0 kg。肉质优良。产蛋季节性强，每年4～9月为产蛋期。如饲养管理水平高的可延至11月。年产蛋80～90个，蛋重45 g左右。体健易于饲养。生活力和抗病力均较强。有就巢性，孵化期26～28天。