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词条	中华烘焙食品大辞典.产品及工艺分册
类别	中文百科知识
释义	中华烘焙食品大辞典.产品及工艺分册 主要责任者: 全国工商联烘焙业公会组织 责任方式: 编写 出版者: 中国轻工业出版社 出版地: 北京 字数: 493 千字 页码: 1-561 开本: 32 中图分类号: TS213.2-61 语种:中 定价:80.00 出版时间:2009-04 丛书多卷书否:否 书目简介:本册工具书共收录1604条词条。 被引频次：3
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