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词条 电热杀青
类别 中文百科知识
释义

电热杀青electrothermal deenzyming

将电能转换成热能对茶叶进行杀青的装置。以电炒锅应用较普遍(见“锅式杀青机”)。

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更新时间:2025/10/19 9:25:57