硬水Yingshui
含有较多钙离子Ca2+和镁离子Mg2+的天然水。硬水中含Cal2+、Mg2+的多少用“硬度”表示，1度硬水相当于每升水中含氧化钙10毫克。饮用水的硬度应低于25度。
水中的钙离子和镁离子以碳酸氢盐的形式存在时，叫暂时硬水。暂时硬水受热时，碳酸氢盐分解为不溶性的碳酸盐：
水壶中的水垢就是这样形成的，锅炉的管道内壁结垢，不仅浪费燃料，严重时还会引起爆炸事故。水中的钙、镁离子若以硫酸盐、氯化物或硝酸盐存在时，叫永久硬水，永久硬水受热不会析出沉淀。用硬水洗衣物多消耗肥皂，因为肥皂与钙、镁离子反应生成沉淀，沉淀填充在纤维的缝隙里，也不容易漂洗干净，尤其是毛巾，使用久了纤维会发硬。
硬水
含有钙盐或镁盐等盐类较多的水。煮沸时容易分解而成水垢，与肥皂起化学反应会使肥皂失去去污能力。
硬水hard water
硬度在16～30度的水。一般把8～16度水称为“中级硬水”，8度以下为软水，30度以上则为“很硬水”。硬水对家畜健康影响不大，仅对没有服习的家畜可能引起暂时性肠道机能障碍。但过软的水不仅因淡而无味，家畜厌饮，也不能为家畜补充一些必要的无机盐。地下水一般属硬水，降水为软水。硬水可以通过离子交换树脂而软化。