秦冠苹果
产于礼泉。秦冠苹果耐贮藏，果肉细，质地松脆，酸甜适度并具有芳香，含可溶性固形物17%，含糖13%，含酸0.2%，还含有维生素C等，营养丰富。
秦冠苹果
陕西省农业科学院果树研究所用金冠×鸡冠杂交育成的苹果品种。果实平均重160 g左右，短圆锥形，果面底色绿黄，有暗红霞，上覆断续红条纹及灰色锈斑。果肉黄白色，肉质较脆，稍粗松，汁液中等，味酸甜，有芳香，品质中上。10月上旬采收。可贮至次年2～3月。结果早，丰产，较稳产。易感染炭疽病，蜜病发生较重。
秦冠苹果qinɡuɑn pinɡɡuo
陕西省选育的优良苹果品种。20世纪80年代初各县开始大面积栽植，为苹果基地县主栽品种。10月中、下旬成熟。个大，平均单果重230克以上，最大果重可达850克。果实呈圆锥形，果面较粗糙，有白锈，果皮厚，耐贮藏。底色黄绿，阳面暗红色，有断续条纹，果肉黄白色，肉质细脆、汁多、味甜、风味芳香，可溶性固形物含量16.5%，含糖量13.03%，含酸量0.19%，维生素C含量2.31毫克，果肉硬度7.94千克/平方厘米，品质中上等。1995年获中国农业博览会银质奖。
