“粮谷加工中的营养损失”的意思、由来及中英文翻译是什么-中文百科知识-开放百科全书

词条	粮谷加工中的营养损失
类别	中文百科知识
释义	粮谷加工中的营养损失粮谷类营养素的存留程度与加工方法及加工精度有密切关系。当小麦出粉率由85%减至80%、50%时，硫胺素损失率也相应地由22.5%递增至35%、80%。
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