糖馓

土家族传统风味食品。流行于湘西地区。制法为：糯米浸泡洗净，沥水，入甑蒸熟，用竹圈压成圆饼，用食用颜料绘上花鸟虫鱼等图案或富贵满堂、福禄寿禧等吉祥语，再于炭火上烤干，或入茶油锅里炸酥。食时，掺入蜂蜜，开水冲泡，色艳味美，香甜松软，生津回味。亦可生食，则脆松酥香，甘甜可口。土家人逢年过节、生日喜庆、聚会建屋、迎亲嫁女等，本品为必备之物，亦作为上等馈赠礼品。