细胞色素cytochrome

存在于生物细胞内的以铁卟啉（血红素）为辅基的一大类色蛋白。迄今已发现30多种，根据辅基结构的不同以及辅基与蛋白质是否共价结合，分为a、b、c、d4类。在每类中，新发现的用下标表示，和已知的相区别，过去用1、2、3等为下标(如c₁、a₃)，现用其还原型特有的3个吸收带(α、β、γ)中的α-带的波长(nm)为下标(如b₅₅₉、c₅₄₉)。在呼吸链和光合链中，以其血红素中铁离子可逆得失电子的方式，起着传递电子的作用。