网站首页 百科知识
徽汤菜。以盛器而名。制法:猪肉切小块入陶罐,再加盐、姜、葱、开水;叩盖后以文火炖1小时。另用汤碗放水粉丝、菠菜,将罐中汤肉倒入碗内即成。其汤清见底,醇香透烂,配以青翠菠菜、银白粉丝,乡土味甚浓。
开放百科全书收录579518条英语、德语、日语等多语种百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容自由、开放的电子版国际百科全书。