词条 | 罗汉菜 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 罗汉菜boor's mustard,dish mustardThlaspi ar-vense L.,又称遏蓝菜。十字花科,遏蓝菜属。一年生草本。中国大部分地区有野生。上海地区作野生蔬菜。植株高约10 cm。叶簇生,一株有叶30片左右,浅绿色,倒披针形,长10~15 cm。花小,白色耐寒。连片野生于隙地。如人工栽培,秋播,次年2~3月后收获。种子及全草供药用。嫩苗腌制供菜用,味美。 |
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