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词条 肉馕
类别 中文百科知识
释义

肉馕

柯尔克孜族的一种面饼。将肉末与洋葱末和盐拌成馅儿,将馅儿夹在两张圆面片之间,并把面片的周边捏紧,放进带盖平底锅里,架在火炭上,直到面饼烤熟为止。

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更新时间:2025/9/28 8:51:38