肠杆菌属Enterobacter

肠杆菌科。周生鞭毛能运动的革兰氏阴性杆状肠道细菌。有些菌形成荚膜，单生，成对或呈短链状排列。DNA中G+C的mol数为0.52～0.59。能利用柠檬酸盐和醋酸盐作为唯一碳源。37℃发酵葡萄糖产酸产气(CO₂:H₂＝2:1)，在44.5℃发酵葡萄糖不产气。通常不分解卫矛醇。V.P.测定通常阳性；甲基红测定阴性。大多数菌株明胶液化缓慢。模式种为阴沟肠杆菌(E.cloacae)。可存在人和动物体内，亦是大肠菌群成员，作为粪便污染指示菌可引起食品变质，亦可引起人的肠道感染。分布在土壤、水、污水和各种食品中。