胃泌素gastrin

胃窦和小肠黏膜G细胞分泌的一种肽类激素，根据其肽链长短可区分为大胃泌素(34个氨基酸)、小胃泌素(17个氨基酸)和小小胃泌素(14个氨基酸)等数种。每一种又依C端第6位酪氨酸上有无硫酸酯基团而分为胃泌素Ⅱ和胃泌素Ⅰ两种类型。胃泌素C-端的四肽为活性所必需。具有促进胃酸分泌、胰酶分泌、胃肠道平滑肌蠕动和消化道黏膜生长等作用。蛋白质分解产物（肽和氨基酸）可刺激胃泌素分泌。