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高等甲壳类前肠研磨食物的消化器官。胃壁有角质层形成齿状构造,用以磨碎食物。如螯虾,前肠后端的胃呈囊状,分贲门胃和幽门胃两部。贲门胃大,壁薄,内壁有角质的细齿,胃壁借助壁外与头胸甲间黏附的肌肉伸缩,使胃内的细齿移动,借以磨碎食物。
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