| 词条 | 胡子鲶 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 胡子鲶Clarias fuscus又称“塘虱”、“土虱”。鱼纲，胡子鲶科。体长约20厘米，灰褐色。有须四对。背鳍和臀鳍延长，胸鳍具一硬棘，尾鳍呈圆形。无鳞。鳃腔上端具一树枝状的辅助呼吸器，能呼吸空气。主产于中国长江以南的淡水中。肉质细嫩，为南方食用鱼类之一。近年来移殖的革胡子鲶，肉味美，产量高，但不耐寒。 |
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