胡德济?—1369

明初将领。越国公胡大海养子，字世美，原籍不详。至正十四年(1354年)随胡大海投归朱元璋。十八年从攻婺州（今金华）大破元兵，擒其将季弥章，自此出名。二十年下信州（今上饶）后，以其为行枢密院同佥，守之。陈友谅将李明道来攻，与其力战。张士诚遣其弟张士信攻诸全，胡德济往救，败张士信，擢浙江行省参知政事，移守新城。张士诚又遣李伯升帅步骑兵往攻，胡德济固守，求援于李文忠，破李伯升师。擢浙江行省右丞。未几，改左丞，移镇杭州。洪武二年(1369年)从徐达出定西（属甘肃省），因军事失利，徐达斩其将数人并将其械至京师。朱元璋念其旧功将其释放，并命其为都指挥使，镇陕西，卒。