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词条 脂眼鲱
类别 中文百科知识
释义

脂眼鲱market sardine

Etrumeus micropus Tem-minck et Schlegel,硬骨鱼纲,鲱形目,鲱科。长20~25 cm。体稍延长,侧扁。脂眼睑发达,完全覆盖眼。第一鳃弓下鳃耙较少。腹部无棱鳞。背鳍位于腹鳍前上方。背深绿色,腹部银白色。近海暖水性中上层集群鱼类。食小型甲壳动物。对光反应灵敏,为灯光网围主要捕捞对象。3~5月产卵。广泛分布于大西洋加勒比海,印度洋非洲东岸,澳大利亚南部,中国,日本,东太平洋美洲沿岸。为海产经济鱼类,世界年产量10万~15万t。中国产量少,见于南海和东海。近缘种怀氏脂眼鲱(E.whiteheadi),分布于南非沿岸。供鲜食或腌制或煮熟后制成干品。

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更新时间:2025/9/29 0:15:20