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词条	中国湘菜大典
类别	中文百科知识
释义	中国湘菜大典 并列正书名: Encyclopedia of Hunan Cuisine 主要责任者: 彭子诚;赵幸 责任方式: 主编;副主编 出版者: 中国轻工业出版社 出版地: 北京 字数: 1200 千字 页码: 2-453 开本: 16 中图分类号: TS971;TS972.182.64 装帧: 精 语种:中 定价:360.00 出版时间:2008-01 丛书多卷书否:否 书目简介:本册工具书共收录2226条词条。 被引频次：8
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