脱氧核糖tuoyanghetang

一种戊醛糖，分子式C₅H₁₀O₄，是分子中氢原子数与氧原子数不符合2:1的碳水化合物。天然存在的是D-2-脱氧核糖，比D-核糖在2-位少一个氧原子。D-2-脱氧核糖在晶体中以五元环半缩醛存在，有α-型和β-型两种异构体，在水溶液中存在环状半缩醛与开链异构体的互变平衡（见下图）:

α-D-2-脱氧核糖　D-2-脱氧核糖　β-D-2脱氧核糖

D-2-脱氧核糖分子中2-位没有羟基，不能成脎，只与苯肼反应形成腙：

D-2-脱氧核糖　D-2-脱氧核糖苯腙

D-2-脱氧核糖具有还原性，可以被银氨溶液等氧化形成D-2-脱氧核糖酸：

D-2-脱氧核糖 D-2-脱氧核糖酸

D-2-脱氧核糖是脱氧核糖核酸 (DNA) 的重要组成部分，β-D-2-脱氧核糖以苷羟基与碱基形成脱氧核苷 (参见“核酸”)，再以3-位和5-位羟基与磷酸形成酯。