| 词条 | 苦荞麦 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 苦荞麦tatary buckwheat又称鞑靼荞麦。荞麦的一个栽培种。子实品质较差，但适应性强。原产印度。中国西北和西南山区有野生或栽培。(见“荞麦”) 苦荞麦一年生草本，高20—60厘米，茎直立，绿色或微带紫红色。叶宽三角形。总状花序顶生或腋生，花被淡绿色。瘦果长卵形，黑褐色。花果期6—8月。产奇台。子粒供食用，茎、叶可作饲料或绿肥。 |
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