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旧时对茶坊侍应之称谓。封演《封氏闻见记》卷六《饮茶》：御史大夫李季卿宣慰江南，陆羽来见。衣野服，随茶具而入，手自煎茶，李心鄙之。茶罢，命奴子取钱三十文，酬煎茶博士。《水浒传》第十八回：“宋江便道： ‘茶博士，将两杯茶来！’”
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