茶叶粉末检验dust inspection of tea

按一定操作规程，通过规定筛孔，对筛出各种茶粉状体含量的检测。茶叶粉末影响茶叶形状匀整、毛茶精制率和内质汤色混暗，滋味苦涩，因此列为出口检验项目之一。根据《中华人民共和国国家标准GB8311—87(茶—粉末和碎茶含量测定)》规定，茶叶粉末为：毛茶通过孔径1.25 mm的筛下物；精制茶的条形，圆形及粗形茶通过孔径0.63 mm的筛下物；片茶为通过孔径0.23 mm的筛下物；红碎茶中的末茶为通过孔径0.45 mm的筛下物。末形茶为通过孔径0.18 mm的筛下物。检验方法是用电动筛分机，称样茶100 g，倒入规定的粉末筛内，盖上筛盖，使电动筛分机转动，毛茶筛动150转，精茶100转后，将粉末筛的筛下物称重(准确至0.01 g)，即得粉末含量百分率。