茶树有性杂交sexual crossing of teaplant
两株遗传特性不同的茶树进行有性交配的一种茶树育种方法。有性杂交可分为简单杂交(简称“单交”)、回交、复合杂交、多次杂交、聚合杂交和自然杂交等。茶树有性杂交常采用简单杂交与回交。其技术要点是: ❶根据育种目标, 选配好杂交亲本, 选作母本的, 要求结实力强; 选作父本的, 要求花粉发芽率高。据研究, 相同亲本正交与反交的结实率, 差异悬殊(见表);
❷授粉前1~2天,从父本植株上采下含苞待放的花蕾,次日便可用毛笔轻轻刷下成熟的花粉,盛放于有色广口瓶中备用;
❸母本花朵未开放前采取隔离措施,可用套袋隔离与纱框全株隔离(图1);
❹仔细去雄(图2), 由于茶花雌雄同花, 自花授粉有一定的结实率, 故需除去母本雄蕊, 当花蕾全白, 含苞欲放时, 便可用尖头镊子轻轻拨开花瓣, 钳去雄蕊, 要注意不要伤及雌蕊;
❺去雄后1~2天内进行授粉,一般在上午8~10时进行(图3);
❻授粉后要加强管理。据浙江农业大学茶叶系观测, 在人工杂交下, 幼果脱落率达57.3~98.8%, 应针对具体情况, 采取相应的保果措施。
相同杂交亲本正交与反交结实率的比较表
杂 交 组 合 | 杂交 方式 | 授粉 花数 (朵) | 结实率 (%) | 资料来源 |
黄叶早×紫芽种 | 正交 | 998 | 1.2 | 浙江农业大学 茶叶系 |
紫芽种×黄叶早 | 反交 | 454 | 15.6 | 浙江农业大学 茶叶系 |
福鼎大白茶×浙农21 | 正交 | 107 | 8.4 | 浙江农业大学 茶叶系 |
浙农21×福鼎大白茶 | 反交 | 105 | 20.0 | 浙江农业大学 茶叶系 |
浙农21×紫芽种 | 正交 | 337 | 1.5 | 浙江农业大学 茶叶系 |
紫芽种×浙农21 | 反交 | 723 | 34.3 | 浙江农业大学 茶叶系 |
枇杷茶×南江大叶种 | 正交 | 508 | 3.1 | 四川省农业科 学院茶叶研究所 |
南江大叶种×枇杷茶 | 反交 | 520 | 17.5 | 四川省农业科 学院茶叶研究所 |

图1 茶花套袋

图2 茶花去雄

图3 人工授粉