草果tsaoko amomum

Amomum tsao-ko Crevost etLemaire，又称豆蔻。姜科，豆蔻属（砂仁属）。多年生丛生草本。全草有辛辣香气。分布于云南、广西、贵州等省区。栽培或野生于疏林内，常见于溪沟边土质肥沃地方。根状茎横卧，粗壮肥大，淡紫红色。地上茎圆柱状。叶2列，长椭圆形或披针形，先端渐尖，基部渐窄，全缘，边缘干膜质，有短柄或无柄，有叶舌，叶鞘开放抱茎。穗状花序，由根状茎生出；花两性；花萼管状，3裂；花冠管状，红色，裂片3枚，唇瓣大形；能育雄蕊1枚；子房下位，3室。蒴果矩圆形或卵圆形，红棕色。可用地下茎和种子繁殖。喜热带、亚热带气候，不耐强光，宜栽培于富含腐殖质、质地疏松的砂质壤土的荫蔽环境。果可作调味香料。果药用，燥湿、祛寒、除瘀、消食、截疟。

草果

1. 植株 2. 果序

草果

姜科豆蔻属植物，云南省文山壮族苗族自治州已有200多年的栽培历史，是著名土特产品之一。高约两米，全株有辛香味，根茎似姜，淡紫红色，花红色，由根茎上抽出，果实呈穗状，长椭圆形，嫩时绿色，成熟时紫红色。草果味辛辣带香气，是菜肴重要调味香料，常用中药材。据《本草纲目》记载：草果味辛性温，并能解毒，去口臭，果实入药能治心腹痛，食积不消，食欲不振，咳嗽痰多，腹胀，疟疾，止泻，止吐，益精明目。