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词条 莲蓬鸡
类别 中文百科知识
释义

莲蓬鸡

西安市古典名菜,始于隋唐时期。成菜形似莲蓬,犹如荷花漂浮水面,与白色的鸡肉相映成趣。鸡肉酥烂,鸡酿软嫩,汤清味鲜,香醇宜人,是一道高蛋白质、低脂肪、易消化的菜肴。

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更新时间:2025/9/28 8:20:10