菖蒲酒方

见宋代尚药奉御王怀隐奉敕主编的《太平圣惠方》。好酒一石，用菖蒲 (削治薄切，曝干) 一斗，以生绢袋盛之放人瓷瓮中浸泡药物，密封，百日后开瓷瓮当如绿叶色，这时煮一斗秫米放人酒中，再密封四十日，开瓮去滓即成。温饮一盏，日三服。所取药滓不要丢弃，晒干捣为散末，每服一钱，酒调下之，则效果更好。据《太平圣惠方》 中记述： 此酒 “主大风十二痹，通血脉，调荣卫，治骨立萎黄，医所不治者。日服一剂，服经百日，颜色丰足，气力倍常，耳目聪明，行及奔马，发白更黑，齿落再生，昼夜有光，延年益寿，久服得与神通”。可见此酒不惟能治病防病，还有延年益寿，使人返老还童的作用。