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词条 葡萄豆豉
类别 中文百科知识
释义

葡萄豆豉

产于南昌。成品呈颗粒状、黄褐色或黑褐色、表皮皱起象葡萄干,蛋白质含量高,营养丰富。能消食化滞,开胃增食,发汗散寒,除寒平喘,并对山岚瘴气、水土不服等有一定的食疗作用。

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更新时间:2025/9/28 16:42:43