蒙古食俗

以奶和肉类为主食。主要有羊肉、牛肉及鹿、兔、野羊肉等。奶食可分为食品和饮料。食品主要有黄油、奶酪、奶皮子、奶豆腐等，饮料有奶茶、酸奶、奶酒等。其中奶茶是牧民最喜欢喝的饮料，一般三餐都饮奶茶。羊肉的做法有几十种，主要有烤全羊、手扒肉、羊背子等。烤全羊为重大庆典上的佳品。