| 词条 | 藜 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 藜野菜之一种。古又称 “菜”、“蒙华”、“蔓华”、“灰涤菜”、“灰蒴”、“落帚” 等。民间俗称 “灰藿”、“灰条”、“灰灰菜”、“灰苋菜”等。古人多采作蔬菜食用，《史记·太史公自序》：“粝粱之食，藜藿之羹。”藜藿多指粗劣饭食。又《庄子》：“藜羹不糁”即作藜羹时不加米粮在内。 藜quartersChenopodium album L.，又称灰菜、灰藋。藜科，藜属。一年生草本。生长于野荒地，是一种耐盐碱、具开拓性的杂草。广布于世界各地。茎粗壮直立，叶菱状卵形，叶面常有粉粒，尤以叶背为多，呈灰绿色。花两性，聚成花簇，再排列成腋生或顶生圆锥状聚伞花序；花被片5；雄蕊5；柱头2。胞果。夏季开花，秋季成熟。嫩茎叶供食用，也作饲料。种子可榨油。全草入药。 藜别名灰藜、灰菜。一年生草本，高30—120厘米。茎直立，较粗壮，有条棱，多分枝，枝斜伸或开展。叶片变化较大，菱状卵形至宽披针形。花两性，数朵簇生，排列为腋生或顶生的穗状或圆锥花序。种子横生，双凸镜状。花果期5—10月。产富蕴、哈巴河、米泉、乌鲁木齐、玛纳斯、石河子、托里、沙湾、精河、霍城、伊宁、哈密、吐鲁番等地。幼苗可作饲料，种子可榨油。抗干旱、耐盐碱植物。 |
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