| 词条 | 蜂乳 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 蜂乳又称“王浆”。工蜂咽腺所分泌的一种乳糜。是幼虫前期和母蜂的饲料。含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、矿物质、维生素、激素等。对人的生理机能有调理作用，具促进消化、增进食欲、镇静安眠、调整血压、强化造血机能、促进肝功能恢复和增强对疾病抵抗能力等功效。 蜂乳工蜂分泌的乳白乃至淡黄色的特殊分泌物，又称蜂王浆。pH为3.5～4.5，含水量为64.5%～68.5%，蛋白质含量12%～14%，脂类5%～6%，碳水化合物13%～20%，矿物质约3%。含有人体所必需的近20种氨基酸和多种以B族为主的维生素。从20世纪50年代开始应用于临床保健。在0～5℃条件密封可保存较长时间。 |
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